01 — Cultivation
畑で育てる
鉾田の水はけのよい土と、鹿島灘からの風。土づくりから定植・管理・収穫まで、自社の畑で手をかけて育てます。
私たちの仕事
育てることと、売ることを、
育てることと、売ることを、
切り離さない。
畑を見ている人間が、出荷の判断もする。だから収穫の翌日には市場に並び、 産地の状況をそのままお伝えできます。小さな会社であることを、そのまま強みにしています。
02 — Sorting
選んで、箱に詰める
収穫したその日に選別・調製。規格・箱詰め・数量は、お取引先のご要望に合わせて調整します。
03 — Distribution
卸し、販売する
市場出荷のほか、卸売業者・小売・飲食店への直接販売にも対応。継続契約・スポットどちらもご相談ください。
畑のこと
区画ごとに、品目を分けて。
区画ごとに品目と畝の向きを決め、輪作しながら回しています。選別・出荷は畑の隣で行うので、 穫ってから箱に入るまでの移動がほとんどありません。
なぜ鉾田か
火山灰土壌と、
火山灰土壌と、
海からの風。
鉾田市は、水はけのよい火山灰性の土壌と温暖な気候に恵まれた、国内有数の野菜産地です。 鹿島灘から吹く風が畑の湿気を逃し、病気を出しにくくします。
この土地でできることを、その土地のやり方で。派手な設備や特別な技術ではなく、 畑に通う回数と、穫るタイミングの見極めで品質をつくっています。
育てている品目を見る →
いい野菜は、畑で決まっている。
私たちの仕事は、それを崩さずに運ぶことです。
お取引の流れ
ご相談から
ご相談から
出荷まで。
01
ご連絡
品目・数量・時期・お届け先をお知らせください。
02
ご提案
作付状況をふまえ、供給できる時期と規格・価格をお返しします。
03
出荷
収穫後すぐに選別・箱詰めし、指定の便で発送します。
